Biccies, peruker såväl som en Four Seasons Ballroom Blitz

Eftersom vi kom tillbaka från Italien förra månaden, har jag längtat efter Taralli.taralli är lite hoop-formade kex som ursprungligen kommer från Puglia i sydöstra Italien, där Vi var bara.

Förra veckan valde jag att jag skulle ha ett fraktur på att göra dem. Resultaten var … intressanta. Vi har detaljerna nedan.

Dessutom har vår kompis Sean McGrath haft sin konst med i Sydney Fringe -firandet i år samt äntligen får vi se den nya såväl som extremt svängande Grand Ballroom på det underbara Four Seasons Hotel här i Sydney.

Vi hoppas att du glädjer dig om den här veckans IG -utgåva.

Med metoden om du prenumererar på vårt nyhetsbrev (som du borde vara!) Kan du ha upptäckt att jag skickade den en dag tidigt.

Jag har inget koncept varför jag gjorde det, men länken till fredagens publicering skulle inte ha fungerat. Här är länken för dig att försöka återigen – inlägget är värt att titta; det handlar om vin!

Skål – Jim & Christina x

Vår kompis Shaun är snarare den kreativa. Faktum är att de saker han kommer med är helt geni. Vi är så glada över att han har ett område på årets Sydney Fringe -firande som arbetar med en av de saker han gillar bäst: peruker.

Han gillar att integrera sina fantastiska kompetenser av hårstyling, återanvända, peruk, såväl som miljö för att uttala sig som dessa. Som Shaun säger är funktionen av hans konst i dessa peruker att provocera en reaktion.

Kolla in hela historien om Shauns installation på Mrs Romances webbplats hårromantik.

Fru Romance var mycket första nöjd med Shaun med sin frisör, den utmärkta Stevie English såväl som på samma sätt med våra kompisar Paul samt Ewelina, som driver återfoli och hållbara skönhetssalonger Australien – fantastiska satsningar som gör otroligt miljöarbete. Faktum är att inspektera denna fantastiska video som visar det allra bästa av Paul och Shaun!

Du kan se dessa intressanta skulpturliknande peruker vid Fringes evenemang på Broadway i Sydney fram till slutet av september 17.

I kväll tar Romance mig ut för lite godbit. Vi har haft en ganska svår tid nyligen att få lika mycket som hastighet i ett par enorma projekt, så det är fantastiskt att komma ifrån kontoret lite.

Vi är på vår föredragna blandade dryckesbar i Balmain Wilheminas för en martini eller två. Gin -valet som dessa män har är utmärkt med fantastiska erbjudanden av Aussie -smaker här också.

Denna saffran-infunderade gin har inte bara en underbar gyllene nyans, den smakar också otroligt.

Dessa män har fantastisk mat såväl som en prisbelönt rött vinmeny, så om du letar efter någonstans otroligt att prova till middag och/eller drycker har vi bara löst ditt problem.

Taralli. De börjar livet dyka upp så här; Maskiga rör av deg. Men i slutet av produktionen är de krispiga välsmakande kex som tar oss direkt tillbaka till kusten såväl som Cucini från Puglia.

Dessa snacks före middagen-alias aperitivi-är verkligen gjorda av ett pastarrecept. De är formade till bit munkar och kokas och sedan bakas. Du kan lägga till alla typer av antal olika örter eller kryddor i dem, men den traditionella Puglia -smaken är fänkålfrön.

Så här förväntas de se ut – detta var en av mina allra första smaker av Taralli i Italien. Jag har varit ansluten sedan dess.

Mina allra första försök visade sig inte så vackra, men det var inte en dålig ansträngning för mitt allra första försök. Det finns ungefär en miljon olika recept för dessa välsmakande snacks, så jag kommer att ge ytterligare en teknik en gång, då kommer jag att dela mina resultat.
Den stora nyheten är att dessa fellas är vegetariska – potentiellt vegan – så om du har kompisar med dessa dietkrav eller om du söker efter ett mellanmål för att producera dig själv är dessa perfekta.

Fru Romance har varit allvarligt hektisk idag. Förutom att saker inte är över än. Men vi upptäcker oss i staden i kväll med en extra 90 minuter.

Därför har vi gjort det uppenbara och gått till puben!

Det är i själva verket en gammal föredragen av oss som vi inte har varit i evigheter. Det är East Village i Darlinghurst, liksom det har gått så länge eftersom vår sista gå till de har till och med slutfört takbaren!

Om du får chansen, gå över till East Village; Jag har en känsla av att den här baren kommer att presentera lite med oss ​​i sommar!

Och här är därför vi är i stan i kväll: Four Seasons Hotel Sydneys nya Grand Ballroom är slutligen öppet! Exakt hur enastående är detta utrymme. Vi är redan enorma fans av detta hotell – det är hus till Grain Bar, som vi har diskuterat några gånger tidigare.

I kväll får vi uppleva den här balsalen när den fungerar helt. Jag har en känsla av att det kommer att bli en fantastisk natt! Åh såväl som förresten, ja, det är träd i det utrymme du kan se.

Våra förväntningar har definitivt uppfyllts. Kvällens öppningsfirande för Four Seasons Sydneys balsal är fantastisk. Detta är bara en av de platser du kan få mat: en underbar LOSESKAP, inklusive – till vår glädje – Burrata.

Längs den långa väggen finns ytterligare en livsmedelsstation där vi glädjade oss över ny shucked ostron, Mt Cook Salmon samt Kingfish. Men min föredragna – liksom något som kommer att tänka på länge – är Tajima Marble Score 9+ Wagyu Scotch Filletserved på en välsmakande chewy Savory Blini.

Vi är extremt bortskämda ikväll!

För att officiellt öppna Grand Ballroom introducerar Four Seasons Hotel Sydneys generaldirektör Rudolf van Dijk oss till rumets krönande härlighet: Denna fantastiska LED -skärm som kan spela med full 4K -definition. Ganska enastående för en 12-meters med 3,5 meter skärm.

Det är alltid svårt att få intresset för 500+ personer på exakt samma tid – särskilt med så mycket välsmakande mat att äta. Den här showen gör det ganska bra.

Efter presentationen flyttar vi till den andra väggen där vi hittar efterrätt. Det känns praktiskt som att vi förstör en konstinstallation när vi får bitkakorna såväl som Petit Fours från denna väggdisplay. men kaka!

Slutligen är denna chokladdiorama i sanning en blandad dryck fontän – som något av Willy Wonka. Denna punchy blandade dryck av Ketel 1 vodka, absolut persika, päronlikör, mandarin, rom samt gin, kör över landskapet med choklad i ditt glas. Om jag bara hade tarmarna från Augustus Gloop, skulle jag välja ett dopp!

Vi hoppas att du har glädjat dig för den här IG -utgåvan. Vi kommer att chatta igen snart.

Skål – Jim & Christina x